Vamos combinar? Mês de julho e a criançada toda de férias, a criatividade tem que rolar solta pra criar os mais diversos pratos para curtir aquelas tardes gostosas e frias de inverno, né?! Claro que tudo fica muito melhor quando eles ajudam a fazer o lanche e com certeza muito mais divertido. E certeza que elas irão adorar estes Cookies de MM’S.

Aproveitamos o tema e a incrível curiosidade do meu sobrinho lindão, o Joaquim, pela cozinha e fizemos este vídeo divertido e inspirador.

Há alguns meses o Joaquim começou a se interessar pelo mundo da cozinha, e todo final de semana ele pegava o chapéu de chef, o avental do Corinthians e ia para a cozinha com a minha mãe fazer um bolo a tarde.

O mais interessante é que ele adorava ajudar a fazer o bolo, mas não se interessa nadinha por comê-lo depois. Por isso escolhi fazer uma receita diferente daquela que ele sempre fazia, escolhi o cookie. E por que de MM’S? Porque ele é fanático por MM’S. Rs Acho que é o único doce que ele realmente gosta e devora.

Enfim, fomos para a cozinha, nos sujamos, nos divertimos, o Joaquim comeu a MM’S durante tooooda a gravação, mas demorou um tempão para ele se render e experimentar um delicioso cookie.

Os cookies de MM’S ficaram super saborosos, sequinhos e crocantes. Abuse na criatividade e divirta-se.

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Receita de Cookies de MM’S

Cookies de MM'S

médio 20 a 25 unidades 40 minutos

Ingredientes

  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de sal
  • 200 g de MM&S ou mais =)

Cookies de MM'S
Cookies de MM'S

Modo de preparo

Unte uma forma grande com um pouco de manteiga, forre com papel manteiga e unte novamente com manteiga. Preaqueça o forno a 180º C.
Em uma batedeira coloque a manteiga e os açúcares. Bata até que a manteiga fique esbranquiçada e fofa. Junte o ovo e a baunilha, bata por mais uns minutos até incorporar bem.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal em outra tigela. Junte a farinha na mistura de manteiga, mexendo com uma espátula.

Coloque os MM’S, separe alguns para colocar por cima, e misture delicadamente.

Para fazer os biscoitos use uma colher de chá para pegar as porcões sempre do mesmo tamanho. Se quiser, faça bolinhas com a massa para que fiquem bem redondinhos depois de prontos.

Coloque os biscoitos na forma já untada e com papel manteiga com pelo menos 2 dedos de distancia um do outro. E enfeite com os MM’S que sobraram.

Leve ao forno de 13 a 15 minutos ou até que comecem a dourar.

Retire os biscoitos da forma com a ajuda de uma espátula e coloque em uma grade para que esfriem. Depois que eles esfriam eles ficam crocantes.

Cookies de MM'S
Você pode substituir os MM’S por gotas de chocolate, fica uma delícia! Se você quiser um cookie mais fofinho substitua o bicarbonato por fermento biológico.

Nós também já fizemos outras receitas especiais para as crianças aqui no Marola, aproveite para fazer um delicioso e saudável hambúrguer de frango com cenoura, um brownie de banana perfeito, e quem sabe um bom café da manha com panquecas de nutella e maçã.

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