Restaurantes em São Paulo – Farabbud – Cozinha Árabe

Fomos conhecer o Restaurante Farabbud em São Paulo. Um restaurante de comida Árabe já bastante conhecido pelos amantes da gastronomia em Moema.

Uma das coisas que mais gostei do Farabbud é que mesmo sendo um lugar com comida super tradicional, você consegue pedir pratos que vão além as esfihas e das pastinhas babaganoush, homus e coalhada.

A casa é pequena, com poucas mesas, e um delicioso ar intimista e aconchegante. Os próprios funcionários fazem você se sentir em casa, com um atendimento profissional e ao mesmo tempo familiar.

Farabbud – Cozinha Árabe

Assim que chegamos no Farabbud, já escolhemos alguns clássicos deliciosos de entrada. O Combinado de Pães, com pão saj e pão sírio. O Quarteto de Pastas com homus, coalhada seca, babaganuch e Mhammara uma pasta de pimentões vermelhos, nozes e páprica. E o Homus à Libanesa que é temperado com fatias de linguiça árabe e castanhas de caju.

Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo
Babaganuch e Mhammara
Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo
Combinado de Pães, Quarteto de Pastas e Homus à Libanesa

Depois fomos para os pratos principais. A Eloah foi de Esfiha Folhada Aberta de Carne fininha e crocante. E segundo ela a melhor que já provou aqui em São Paulo. E o Kibe Frito, que por sinal esta lindo demais.

Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - Esfiha folhada aberta de carne e kibe
Esfiha Folhada e Kibe Frito

Eu pedi um prato bem diferente e vegetariano. O Kibe Emílio Abbud que eram pequenas bolinhas de trigo bem temperadas com cebolas douradas acompanhado de Fatuche com  tomate, pepino, cebola, pimentão, pão árabe torrado.

Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - Kibe Emílio Abbud
Kibe Emílio Abbud

Além de todas estas maravilhas, ainda provei o Charuto de Folha de Uva recheados de arroz e carne moída.

Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - charutos de uva
Charutos de Folha de Uva

Depois de nos deliciar com todas essas belezuras, é claro que pedimos algumas sobremesas. Como os tradicionais doces Doces Árabes, uma sobremesa da casa chamada Chocolamour que é um sorvete de chocolate com calda quente e chantilly. E o Malabie um manjar branco de misky com geleia de damasco.

Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - Doces Árabes
Doces Árabes
Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - Chocolamour
Chocolamour
Farabbud - Restaurante Árabe em São Paulo - Malabie
Malabie

Restaurante Farabbud
Endereço:
Alameda Dos Anapurus, 1253 – Moema – São Paulo
Funcionamento:
Segunda a Sexta: das 12h às 15:30h e das 18:30h às 22:30h.
Sábado, Domingos e Feriados: das 12h às 22:30h.

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