Há algum tempo eu estava querendo escrever umas dicas de Restaurantes na Praia do Rosa para vocês conhecerem na próxima visita aquele paraíso. E resolvi aproveitar que o evento Del Vino irá começar em breve para cumprir com este desejo e contar um pouco sobre o que conhecemos por lá.
No ano passado fomos participar da segunda edição do Del Vino na Praia do Rosa. Um evento delicioso que acontece no mês de agosto, com degustações, workshops, harmonizações e é claro MUITO vinho.
Este ano o evento acontecerá de 05 a 14 de agosto e está com uma programação maravilhosa.
A Praia do Rosa é um destino fantástico no verão e também no inverno. No verão com suas praias paradisíacas é local perfeito para prática de surf. No inverno as belas montanhas e os aconchegantes hotéis e pousadas com lareiras dão aquele clima romântico. Além disso em agosto começa da temporada de Baleias Francas, que são um espetáculo. Lá você ainda pode escolher dentre dezenas de restaurantes para apreciar a culinária que, por sinal, é perfeita.
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O Del Vino é promovido pelos restaurantes da ACIM Turismo – Núcleo Praia do Rosa, dentre eles estão o já bastante conhecido Tigre Asiático, o charmoso Bistrô Pedra da Vigia, e o Refugio do Pescador. Que são os três restaurantes que nós conhecemos na nossa última visita ao lugar e indicamos que você conheça.
Além destes, existem outros Restaurantes na Praia do Rosa que estarão participando do evento Del Vino deste ano. Na lista estão o San Diego, o Urucum, o Bistrô Rêmora, o Sapore di Pasta, o Engenho do Mar, o Goen, o Lua Marinha e o Casarão. Algumas pousadas que também participam do evento oferecem alguns pacotes especiais para os hospedes que quiserem participar de algum jantar, almoço ou workshop do Del Vino.
Restaurantes na Praia do Rosa
Nós separamos uma pequena lista de restaurantes que você precisa conhecer na sua próxima visita a Praia do Rosa. Todos com comidas de excelente qualidade porém um muito diferente do outro. Para agradar todos os gostos.
Restaurante Tigre Asiático
O Tigre Asiático é um dos restaurantes mais famosos da Praia do Rosa. Ele traz na sua culinária os sabores do oriente, e todo o ambiente é cuidadosamente decorado para que você se sinta em algum país do oriente.
Lá nós provamos o Tom Yum Goong um prato delicioso e aromático com camarão, polvo, salmão, shitake, leite de côco, gengibre e green curry acompanhado de arroz jasmine. E uma salada a Som Tum com folhas, camarão, tomate cereja, castanhas e gergelim.
Estrada Geral – Centrinho da Praia do Rosa
Bistrô Pedra da Vigia
O bistrô é um charme completo. Desde a pequena entrada com portas de vidro azuis até o cuidado com que os pratos são servidos. Pequeno e muito aconchegante o Pedra da Vigia trabalha com uma culinária basicamente francesa.
Lá nós provamos vários pratos, mas os que mais nos encantaram foram estes. Uma Casquinha de Siri na Manga fantástica harmonizado com Vinho Verde, e um belíssimo Linguado com Purê de Batata Doce harmonizado com um Pinot Noir que até hoje tenho vontade de comer novamente.
Rua Caminho do Rei, 100
Restaurante Refugio do Pescador
O Refugio do Pescador é um belíssimo restaurante que traz os sabores do mediterrâneo em seus pratos, sempre prezando pela qualidade e frescor dos alimentos, já que em sua maioria os pratos servidos possuem peixes e frutos do mar.
Lá nós provamos a famosa e bem gostosa Paella do Refugio harmonizado com um Vinho Rosé e além de várias entradinhas um bolinho de bacalhau que estava maravilhoso.
Rua Dois, 162
