Uma receita de bolo de maçã simples, saborosa e cheia de surpresas. Fazer um bolo de maçã é mais fácil e gostoso do que se imagina. Alguns truques, dicas de especiarias para diversificar os sabores deste bolo e muita alegria e compartilhar tudo com vocês.

Sabe, fazer um bolo de maçã é mais fácil e delicioso do que eu imaginava. Podemos usar qualquer tipo de maçã, o truque é escolher as maduras ou aquelas bem docinhas. E se quiser dar uma variada, dá super certo com peras firmes ou bananas, a receita é flexível.

O legal é que dá pra experimentar com especiarias diferentes, tipo anis, cravo e cardamomo. Eu testei misturar elas direto na massa e também em um leite aromatizado. Para o leite, você só precisa ferve-lo com as especiarias, esperar esfriar e coar. Aí, é só seguir com a receita do bolo de maçã usando esse leite aromatizado. Fica muito bom!

E falando em maçã, além de ser uma estrela na cozinha, ela faz super bem para a saúde. Rica em fibras, ajuda na digestão e de quebra, deixa a gente mais satisfeito. As vitaminas e antioxidantes dela também são ótimos para o sistema imunológico, então, nada como uma receita que além de deliciosa, faz um bem para o corpo.

Esse bolo de maçã combina com um café ou um chá. É uma daquelas receitas que funcionam a qualquer hora do dia. Eu amo essa versatilidade!

Receita de Bolo de Maçã

Ingredientes

2 maçãs descascadas em cubos médios
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha (ou 1 colher de sopa de essência)
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento

Para Polvilhar:

2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture as maçãs com a canela e reserve.
Em outra tigela junte o restante dos ingredientes (farinha, manteiga, leite, açúcar, ovos, baunilha e fermento). Bata com uma batedeira ou um batedor de arame até que fique homogêneo.
Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com metade das maças.
Coloque o restante da massa, cubra com o restante das maçãs e polvilhe a mistura de açúcar com canela.
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.

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Receita de Bolo de Maçã

Ingredients

2 un maçãs descascadas (em cubos médios)
2 col. chá canela em pó
1 xíc. farinha de trigo
2 col. sopa manteiga (temperatura ambiente)
½ xíc. leite
½ xíc. açúcar
1 col. chá extrato de baunilha (ou 1 col. sopa de essência)
2 un ovos
½ col. sopa fermento quimico

Para Polvilhar:

2 col. sopa açúcar
1 col. chá canela em pó

Instructions

Em uma tigela, misture as maçãs com a canela e reserve.
Em outra tigela junte o restante dos ingredientes (farinha, manteiga, leite, açúcar, ovos, baunilha e fermento). Bata com uma batedeira ou um batedor de arame até que fique homogêneo.
Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com metade das maças.
Coloque o restante da massa, cubra com o restante das maçãs e polvilhe a mistura de açúcar com canela.
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.

Author: Amanda Fernandes

Categoria: bolos

Cozinha: Brasileira

Keyword: bolo de maça, café da manhã, café da tarde