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Doces e Sobremesas

Receita de Cookies de MM’S

Vamos combinar? Mês de julho e a criançada toda de férias, a criatividade tem que rolar solta pra criar os mais diversos pratos para curtir aquelas tardes gostosas e frias de inverno, né?! Claro que tudo fica muito melhor quando eles ajudam a fazer o lanche e com certeza muito mais divertido. E certeza que elas irão adorar estes Cookies de MM’S.

Aproveitamos o tema e a incrível curiosidade do meu sobrinho lindão, o Joaquim, pela cozinha e fizemos este vídeo divertido e inspirador.

Há alguns meses o Joaquim começou a se interessar pelo mundo da cozinha, e todo final de semana ele pegava o chapéu de chef, o avental do Corinthians e ia para a cozinha com a minha mãe fazer um bolo a tarde.

O mais interessante é que ele adorava ajudar a fazer o bolo, mas não se interessa nadinha por comê-lo depois. Por isso escolhi fazer uma receita diferente daquela que ele sempre fazia, escolhi o cookie. E por que de MM’S? Porque ele é fanático por MM’S. Rs Acho que é o único doce que ele realmente gosta e devora.

Receita de Cookies de MM'S
Receita de Cookies de MM’S

Enfim, fomos para a cozinha, nos sujamos, nos divertimos, o Joaquim comeu MM’S durante tooooda a gravação, mas demorou um tempão para ele se render e experimentar um delicioso Cookie de MM’S.

Você pode substituir os MM’S por gotas de chocolate, fica uma delícia! Se você quiser um cookie mais fofinho substitua o bicarbonato por fermento biológico.

Nós também já fizemos outras receitas especiais para as crianças aqui no Marola, aproveite para fazer um delicioso e saudável hambúrguer de frango com cenoura, um brownie de banana perfeito, e quem sabe um bom café da manha com panquecas de nutella e maçã.

Os cookies de MM’S ficaram super saborosos, sequinhos e crocantes. Abuse na criatividade e divirta-se.

Receita de Cookies de MM’S

médio 20 a 25 unidades 40 minutos

Ingredientes

  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de sal
  • 200 g de MM&S ou mais =)

Modo de preparo

Unte uma forma grande com um pouco de manteiga, forre com papel manteiga e unte novamente com manteiga. Preaqueça o forno a 180º C.
Em uma batedeira coloque a manteiga e os açúcares. Bata até que a manteiga fique esbranquiçada e fofa. Junte o ovo e a baunilha, bata por mais uns minutos até incorporar bem.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal em outra tigela. Junte a farinha na mistura de manteiga, mexendo com uma espátula.

Coloque os MM’S, separe alguns para colocar por cima, e misture delicadamente.

Para fazer os biscoitos use uma colher de chá para pegar as porcões sempre do mesmo tamanho. Se quiser, faça bolinhas com a massa para que fiquem bem redondinhos depois de prontos.

Coloque os biscoitos na forma já untada e com papel manteiga com pelo menos 2 dedos de distancia um do outro. E enfeite com os MM’S que sobraram.

Leve ao forno de 13 a 15 minutos ou até que comecem a dourar.

Retire os biscoitos da forma com a ajuda de uma espátula e coloque em uma grade para que esfriem. Depois que eles esfriam eles ficam crocantes.

Receita de Cookies de MM'S
Joaquim lindo e os Cookies de MM’S
Receita de Cookies de MM'S
Muita Fofura!!

A Rosi do Monta Encanta, também fez um lindo e chocolatudo Cookie de MM’S incrível. Veja a Receita Aqui!

Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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