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Aves

Coxinhas e asinhas de frango assadas e purê de legumes

Receita deliciosa e super fácil de fazer para quem quer fugir das receitinhas comuns com coxinha de frango e fazer algo diferente porém rápido e prático.

Aqui em casa nós adoramos asinhas de frango, e nesta receita elas ficam crocantes, super saborosas e o purê de legumes acompanha super bem.

O purê de legumes com um toque especial que super combina com o salgado e crocantes das coxinhas de frango.

Vale a pena conferir =)

Receita de Asinhas de Frango assadas com purê de legumes
Receita de Asinhas de Frango assadas com purê de legumes

Receita de Asinhas de Frango assadas com purê de legumes

médio 2 pessoas 40 minutos

Ingredientes

Para o frango:

  • 4 coxinhas com asa de frango
  • 5 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de mostarda djon
  • 1 pedaço de gengibre ralado
  • sal
  • azeite

Para o purê:

  • 2 batatas grandes em cubos
  • 1 cenoura pequena em cubos
  • 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Frango:

  1. Macere o alho com o sal, e misture o gengibre e a mostarda.
  2. Passe metade da mistura no frango e reserve por uns 20 minutos.
  3. Unte uma assadeira com azeite coloque a outra metade da mistura e as coxinhas por cima.
  4. Leve ao forno a 200 ºC até que doure.

Purê:

  1. Cozinhe as batatas e a cenoura.
  2. Quando estive macia amasse com a ajuda de um garfo.
  3. Junte o restante dos ingredientes e misture bem.
    Sirva com arroz branco e salada de tomates.
Receita de Asinhas de Frango assadas com purê de legumes
Receita de Asinhas de Frango assadas com purê de legumes
Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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