Dia dos Namorados – Bem Beijado

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Que tal um bem beijado? Uma receita feita especialmente para os dia dos namorados. Uma massa bem fininha recheada de beijinho de coco.

Receita Especial dia dos Namorados - Bem Beijado

Receita de Bem Beijado

médio 8 a 12 unidades 40 minutos

Ingredientes

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio:

  • 5 colheres de sopa de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Massa:

Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira por 10 minutos ou até que fique esbranquiçado e o açúcar tenha derretido.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até a massa ficar homogênea.
Junte o fermento em pó e Misture delicadamente com uma espátula.
Coloque a massa em um saco para confeitar e pingue porções da massa em uma assadeira untada. Deixe um bom espaço entre elas para que cresçam e não grudem umas nas outras.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 5 minutos. Retire da assadeira ainda quente e reserve, de preferência em uma grade.

Recheio:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e dar o ponto de beijinho. Reserve.

Montagem: coloque uma colherada do recheio em um circulo de massa e cubra com outro. Polvilhe açúcar por cima para enfeitar.

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