Doces e Sobremesas

Receita de Panqueca Integral com Morangos e Nutella

Sabe aquele dia que você acorda inspirado e quer um café da manha lindo e MUITO gostoso? Ou quem sabe até tomar café da manha na cama num domingo lindo? Que tal uma ótima Receita de Panqueca Integral com Morangos e Nutella? Tudo de bom né?

O que eu gosto nestas receitas é que você pode colocar a cobertura que quiser que fica ótimo. Experimente com maçã, banana, mel ou geleias. Tenho certeza que você irá adorar e repetir a receita.

Uma boa dica, para quem gosta de fazer esta receita com frequência, é deixar os ingredientes secos misturados em um pote ou saco vedado e quando quiser fazer é só juntar 1 xícara e 1/2 da mistura com 1 ovo e 1 xícara de leite e pronto, é só aproveitar o café da manhã.

Panqueca de Morango com Nutella
Panqueca de Morango com Nutella

 

Panqueca de Morango com Nutella
Panqueca de Morango com Nutella

Receita de Panqueca Integral com Morango e Nutella

fácil 2 pessoas 15 minutos

Ingredientes da Panqueca Integral

Massa da panqueca integral:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral (pode usar a branca)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 fio de óleo

Cobertura:

  • 4 morangos cortados em 4
  • 3 colheres de sopa de Nutella

Modo de Preparo da Panqueca Integral

Massa da panqueca:

Em uma vasilha misture muito bem todos os ingredientes secos. Em outro recipiente bata bem o ovo e junte o leite misturando até incorporar.

Adicione a mistura liquida aos ingredientes secos aos poucos misturando até que fique uniforme. A massa não deve ser muito grossa, caso aconteça acrescente mais leite.

Unte uma frigideira com um fio de óleo e aqueça utilizando o fogo médio. Coloque uma concha de massa no centro da frigideira e aguarde.

Quando criar bolhas na parte de cima, e estiver dourada na parte de baixo é hora de virar a massa. Leva apenas alguns minutos. Com cuidado e a ajuda de uma espátula vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Sirva em seguida.

Cobertura:

Leve a nutella ao microondas por 1 minuto na potência 60. Misture bem.
Coloque por cima das panquecas com os morangos por cima.

Panqueca de Morango com Nutella
Panqueca de Morango com Nutella
Receita de Panqueca Integral com morangos e Nutella
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Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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