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Doces e Sobremesas

Receita de Panquecas de Maçã com mel ou Nutella

Não existe coisa mais gostosa que acordar e comer panquecas bem fofinhas com um monte de frutas por cima e uma colherada generosa de Nutella né?

Mais uma semana com a linda parceria deste mês com o Receitas Práticas Ilustradas e mais uma deliciosa receita de dar água na boca de qualquer um.

Essas panquecas são feitas com farinha integral e cobertas com maçã, nutella e mel. Sensacional.

Sabemos o quanto é difícil fazer a criançada se alimentar direito nas férias, por isso pensamos em algumas receitas que as crianças adoram e que são super fáceis de fazer.

Panqueca Integral de maça com nutella
Receita de Panquecas de Maçã com mel ou Nutella

Temos também receitas saudáveis como o hambúrguer de frango com cenoura, que é uma excelente forma de introduzir legumes na alimentação deles.

Panqueca Integral de maça com mel
Receita de Panquecas de Maçã com mel ou Nutella

Receita de Panquecas de Maça com Mel e com Nutella

fácil 4 panquecas 15 minutos

Ingredientes

Massa de panqueca:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 fio de óleo

Cobertura:

  • 1 maça sem casca e miolo fatiada
  • suco de 1/2 limão
  • 1/2 xíxara de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de Nutella

Modo de preparo

Massa de panqueca:

  1. Em uma “bacia” misture todos os ingredientes secos. Em outro recipiente bata o ovo e junte o leite. Adicione o liquido ao seco aos poucos misturando até que fique uniforme. A massa não deve ser muito grossa, caso aconteça acrescente mais leite.
  2. Unte uma frigideira com um fio de óleo e aqueça. Utilize o fogo médio. Coloque uma concha de massa por vez no centro da frigideira.
  3. Quando criar bolhas na parte de cima, e estiver dourada na parte de baixo é hora de virar a massa. Leva apenas alguns minutos.

Cobertura:

  1. Em um recipiente, misture a água e o limão. Fatie as maçãs e coloque neste liquido até a hora de servir.
  2. Leve a nutella ao microondas por 1 minuto na potência 60. Misture bem.

Para servir: Coloque colheradas de Nutella por cima das panquecas e as maçãs.
Se for servir com mel coloque as maçãs nas panquecas e despeje o mel por cima.

Receita de Panquecas de Maçã com mel ou Nutella
Receita de Panquecas de Maçã com mel ou Nutella
Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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