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Saladas

Receita de Tofu com Sweet Chilli

Conheço muita gente que não gosta de Tofu, e também conheço muita gente que AMA este ingrediente tão usado na culinária oriental. Mas esta Receita de Tofu é ótima.

Esta é uma receita que com certeza até o grupo que não gosta vai acabar comendo e adorando. É super fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

Você pode fazer com vários tipos de tofu, ou até mesmo com um bom queijo branco com pouco sal. Nesta receita usamos o Furikake de peixe, mas fica ótimo com qualquer um. E para os vegetarianos, tem os de legumes que são deliciosos.

A comida oriental caiu no gosto dos brasileiros há alguns anos, eu por exemplo sou apaixonada por esta linda culinária.

Receita de Tofu com Sweet Chilli
Receita de Tofu com Sweet Chilli

Mais uma receita super fácil e leve do nosso parceiro, e amigo, chef Daniel Kimura. Especializado em cozinha oriental ele nos ensinou a preparar uma entrada super fácil e que vai te surpreender.

Receita de Tofu com Sweet Chilli
Receita de Tofu com Sweet Chilli

Receita de Tofu Verão

fácil 4 pessoas 10 minutos

Ingredientes

  • 200 g de tofu
  • 50 ml de molho de soja – o shoyu
  • 50 ml de sweet chili (ou geleia de pimenta)
  • cebolinha picada a gosto
  • 15 g de furikake – Vegetarianos usem um a base de vegetais
  • 1 pitada da katsuo (opcional, a base é de peixe)

Modo de Preparo

  1. Corte o tofu delicadamente em retângulos grandes e largos, e os coloque arrumados em um prato raso.
  2. Com cuidado derrame o shoyu por cima dos tofus. Aguarde alguns instantes para que o tofu absorva o molho.
  3. Derrame o sweet chilli por cima dos retângulos de tofu.
  4. Polvilhe o furikake e o katsuo por cima e depois as cebolinhas. Sirva imediatamente.
Receita de Tofu com Sweet Chilli
Receita de Tofu com Sweet Chilli
Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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