Salada de Folhas Verdes com Legumes e Molho Picante

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Que tal um molho picante para salada neste Natal?

Parece que foi ontem, mas um ano já se passou. Pois é, estamos novamente no natal. Já temos árvores montadas nos shoppings e ruas lotadas de gente comprando presentes e enfeites. Claro que o Marola com Carambola não ficará de fora, e já começamos a fazer gostosuras de natal pra vocês se deliciarem.

E para aproveitar que hoje estamos oficialmente anunciando nossa parceria com a Sakura, começamos de um jeito bem saboroso, entramos com a nossa primeira receita de natal utilizando o molho shoyu tradicional e o molho shoyu picante. Receita rápida e bem fácil de preparar. Nesta receita faço para servir com uma salada verde. Mas é deliciosa para acompanhar carnes de porco e também um bom peru. Tudo que a gente ama servir na ceia, não é? Fiquem atentos que muitas outras receitas de natal e também com produtos Sakura virão por ai.

Receita de Molho Picante para saladas.

Molho Picante para salada

fácil 6 pessoas 10 minutos

Ingredientes

Salada:

  • 1 pepino sem casca em cubos grandes
  • 1 cenoura sem casca picada em cubos grandes
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 10 tomates cereja cortados ao meio
  • 1/2 pé de alface crespa
  • 1/2 pé de escarola

Molho:

  • 10 colheres de sopa de molho shoyu
  • 3 colheres de sopa de molho shoyu Picante (opcional)
  • 2 pimentas dedo de moça sem sementes picado
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • suco de 1 limão tahiti
  • raspas de 1 limão tahiti
  • 3 cebolinhas picadas

Molho Picante para salada

Modo de preparo

Salada:

Rasgue com as mão e com cuidado as folhas verdes. Misture aos demais ingredientes delicadamente.

Molho:

Em um recipiente coloque o azeite e o limão e bata com um garfo ou fouet até engrossar. Junte os outros ingredientes batendo sempre.

Tempere a salada com o molho somente na hora de servir.

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