Receita simples de salada com Molho Picante

Que tal uma receita simples de salada com molho picante?

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Parece que foi ontem, mas um ano já se passou. Pois é, estamos novamente no natal. Já temos árvores montadas nos shoppings e ruas lotadas de gente comprando presentes e enfeites.

Claro que o Marola com Carambola não ficará de fora, e já começamos a fazer gostosuras de natal pra vocês se deliciarem. E para aproveitar que hoje estamos oficialmente anunciando nossa parceria com a Sakura, começamos de um jeito bem saboroso, entramos com a nossa primeira receita de natal utilizando o molho shoyu tradicional e o molho shoyu picante.

Esta é uma receita rápida e bem fácil de preparar. Nela faço um molho picante para servir com uma salada simples.

Receita Simples de Salada com Molho Picante.

Ingredientes

Salada:

• 1 pepino sem casca em cubos grandes
• 1 cenoura sem casca picada em cubos grandes
• 1 cebola roxa fatiada
• 10 tomates cereja cortados ao meio
• 1/2 pé de alface crespa
• 1/2 pé de escarola

Molho:

• 10 colheres de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de sopa de molho shoyu Picante ou 1 colher chá de pimenta tabasco
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes picado
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• suco de 1 limão tahiti
• raspas de 1 limão tahiti
• 3 cebolinhas picadas

Modo de preparo

Salada:

1. Rasgue com as mão e com cuidado as folhas verdes. Arrume-as em uma saladeira ou travessa.
2. Distribua os demais ingredientes por cima.

Molho:

1. Em um recipiente coloque o azeite e o limão e bata com um garfo ou fouet até emulsificar.
2. Junte os shoyus e o gengibre. Misture bem.
3. Adicione os outros ingredientes.
4. Tempere a salada somente na hora de servir, ou com o molho a parte.