Receita de Chutney de damasco
Esta é mais uma receitinha daquelas para surpreender os convidados. O Chutney de damasco é uma receita fácil de fazer, e que combina com vários tipos de queijos e torradas.
Servings 4 pessoas
Calories 250kcal
Ingredients
- 150 g damasco em cubos pequenos
- 100 mL água
- 50 mL vinagre branco ou outro vinagre claro
- 4 col. sopa açúcar
- 1/2 col. sopa gengibre picado
- 1/2 col. sopa mostarda djon ou amarela
- 1 un dente de alho picado
- 1 pitada sal
Instructions
- Misture o açúcar, o vinagre e a água em uma panela pequena, até dissolver o açúcar. Leve para o fogo baixo até começar a ferver.
- Junte os outros ingredientes misture bem e deixe em fogo bem baixo. Cozinhe, mexendo as vezes, até que o damasco comece a desmanchar e esteja bem cremoso.
- Retire da panela e coloque em um pote de vidro com tampa. Reserve na geladeira até a hora de servir.
Nutrition
Calorias: 250kcal