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Receita de Lombo com Mostarda e Mel
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Receita de Lombo com Mostarda e Mel

Uma carne que eu realmente gosto muito é a carne de porco, e esta receita de lombo com mostarda e mel ficou simplesmente deliciosa.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Descanso 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 2 pessoas

Ingredients

Para o lombo

  • 2 un. bifes de lombo de porco
  • ½ un. suco de limão siciliano ou tahiti
  • ½ col. sopa sementes de mostarda
  • ¼ col. sopa sementes de coentro
  • sal a gosto
  • azeite

Para o molho de mostarda e mel

  • ½ un. suco de limão siciliano ou tahiti
  • 3 col. sopa mel
  • 2 col. sopa mostarda djon ou amarela
  • sal a gosto

Instructions

Para o lombo

  • Macere as sementes com o sal. Junte o suco de limão e tempere os bifes com a mistura. Reserve em geladeira por 20 minutos.
  • Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado.

Para o molho de mostarda e mel

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.