3 livros de receitas vegetarianas que você deveria ter em casa

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Aqui em casa o que não falta na nossa estande são livros de receitas. E para ser bem sincera, gostamos de todos os segmentos. Tem de receitas internacionais, receitas com chefs famosos, receitas para o verão, receitas básicas, receitas do dia a dia, receitas de cinema, técnicas básicas de cozinha e também de receitas vegetarianas.

Nós não somos vegetarianas, mas é delicioso ir para cozinha e brincar e abusar com os vegetais, criando pratos saborosos que encantam na mesa.

Pensando nisso, veja a dica bacana que separamos para vocês.

3 livros de receitas vegetarianas que você deveria ter em casa

Livros de receitas vegetarianas que você deveria ter em casa - Cozinha Vegana Para o Dia A Dia

COZINHA VEGANA PARA O DIA A DIA
gabriela oliveira

Neste livro você vai encontrar 100 receitas práticas e deliciosas da cozinha vegetariana – sempre sem carne, ovos ou laticínios. A autora mostra como é possível fazer refeições nutritivas, saborosas e práticas todos os dias, até mesmo nos dias em que você está pensando devorar uma pizza ou comer alguns hambúrgueres.

Aprenda a fazer leite de aveia, leite de amêndoas, vitaminas de frutas, chutney de maçã e ameixas, wraps, hambúrguer de feijão e cogumelos, rolinhos de abobrinha com homus, palmiers de amêndoas e muitas outras delicias.

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Livros de receitas vegetarianas que você deveria ter em casa - AS MELHORES RECEITAS VEGETARIANAS DO TEMPLO ZU LAI

AS MELHORES RECEITAS VEGETARIANAS DO TEMPLO ZU LAI
JASMINE CHEN

Com a filosofia de que precisamos receber todos os alimentos com gratidão, neste livro você vai aprender que o organismo precisa receber a quantidade certa de comida para garantir seu funcionamento, com uma boa digestão e um excelente desempenho do metabolismo. Escrito pela chef Jamine Chen, que preocupada com a nutrição dos filhos e marido vegetariano, deu início a uma intensa pesquisa para criar receitas que viessem a agradar todos os paladares. Neste livro você vai encontrar receitas como: barquinho de pimentão ao forno, champignon recheado, charutinho de repolho ao molho branco, feijoada vegetariana, hambúrguer vegetariano e muito mais.

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Livros de receitas vegetarianas que você deveria ter em casa - Mude Sua Dieta Em 52 Passos Simples

MUDE SUA DIETA EM 52 PASSOS SIMPLES
SHARON PALMER

Quem não precisa de um empurrãozinho para se alimentar melhor? Neste livro você terá 125 receitas para o dia a dia, com menos carnes e produtos processados e muito mais frutas, legumes, verduras e cereais integrais.

As receitas que já estou com vontade de ir para cozinha fazer são: feijão à moda Caribe, hambúrguer de farro e feijão-branco, salada de quinoa vermelha, shotcake de morango e macadâmias, crumble de pêssego e cranberries, sorbet de melancia e manjericão e muitas outras.

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Leia também: 3 livros de cinema e gastronomia

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