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Receitas para o Dia das Mães

Comemorado no segundo domingo do mês de Maio, o dia das mães é uma das datas mais comemoradas com boas comidas, depois do Natal e da Páscoa, é claro. E nós fizemos esta lista com 16 Receitas para o Dia das Mães pra vocês comemorarem a data da melhor maneira possível.

O bom é quando encontramos receitas rápidas e de preferência num cardápio de dia das mães completo né? Esta foi a ideia desta lista.

Aqui vocês encontrarão receitas práticas e gostosas, desde a entrada até a sobremesa.

Umas mais demoradas que as outras, mas todas incríveis e que com certeza irão agradar a sua mãe pelo estômago.

E pra fechar com chave de ouro, ainda tem um bolinho delícia pra vocês aproveitarem o café da tarde.

Receitas para o Dia das Mães

Entradas

Receita de Bruschetta de Tomate

As bruschettas de tomate são uma ótima opção de entrada para o dia das mães, você pode fazer uma unidade por pessoa que já é o suficiente.

Receita de Bruschetta de tomate e de pimentões assados
Receita de Bruschetta de tomate e de pimentões assados

Receita de Caponata de Berinjela

A caponata de berinjela é uma receita muito fácil de fazer. Basta cortar tudo, misturar e levar ao forno. Mas uma das melhores coisas desta receita, é que você pode fazer com dias de antecedência. Para servir tenha torradinhas, ou sirva como bruschettas.

Receita de Caponata de Berinjela - Dia das Mães
Receita de Caponata de Berinjela – Dia das Mães

Receita de Abobrinha Marguerita

Estas abobrinhas são fantásticas, levam poucos ingredientes e ficam prontas em menos de 30 minutos. Duas unidades por pessoa são suficientes para entradas num almoço de dia das mães.

Receita de Abobrinha Marguerita - Dia das Mães
Receita de Abobrinha Marguerita – Dia das Mães

Receita de Queijo Brie Empanado

Esta é uma receita pra lá de especial. Por isso acredito que seja uma entrada perfeita para o almoço de dia das mães. Um queijo brie pequeno, inteiro, empanado e frito. Servido com mel e geleia de pimenta caseira.

Receia de Brie Empanado com Geleia - Dia das Mães
Receia de Brie Empanado com Geleia – Dia das Mães

Receitas para o Dia das Mães – Pratos Principais

Receita de Salmão Grelhado com Risoto de Ervas

Se sua mãe gosta de peixe, ela vai ADORAR este salmão grelhado com risoto de ervas. O salmão fica suculento, e o risoto combina demais com o peixe.

Receita de Salmão Grelhado com Risoto de Ervas - Dia das Mães
Receita de Salmão Grelhado com Risoto de Ervas – Dia das Mães

Receita de Pennine ao molho de creme e manteiga de garrafa

Uma receita simples e diferente. O Pennine Rigate é uma massa deliciosa, um pouco mais fina e mais comprida que o Penne tradicional, mas é obvio que você pode fazer com qualquer massa curta que gostar.

Receita de Pennine Rigate com molho de creme e manteiga de garrafa - Dia das Mães
Receita de Pennine Rigate com molho de creme e manteiga de garrafa – Dia das Mães

Receita de Galette de Abobrinha com Tomates e Cebola Roxa

Esta Receita é especial para as mães vegetarianas. Além de linda, esta galette é super saudável e combina muito bem com uma boa salada de folhas verdes.

Receita de Galette de Abobrinha com Tomates e Cebola Roxa - Vegetariano - Dia das Mães
Receita de Galette de Abobrinha com Tomates e Cebola Roxa – Vegetariano – Dia das Mães

Receita de Maminha Assada com Molho de Agrião

Uma carne assada no ponto perfeito. Com um molho maravilhoso para acompanhar. Esta Maminha Assada fica ótima acompanhada de salada de batata.

Receita de Maminha Assada com Molho de Agrião - Receitas para o Dia das Mães
Receita de Maminha Assada com Molho de Agrião – Dia das Mães

Receita de Sopa de Cebola Gratinada

Normalmente, no dia das mães, o clima já esta um pouquinho mais frio, e por conta disso uma boa sopa é bem vinda. E esta é mais que especial.

Receita de Sopa de Cebola Gratinada - Receitas para o Dia das Mães
Receita de Sopa de Cebola Gratinada – Dia das Mães

Receitas para o Dia das Mães – Acompanhamentos

Receita de Batatas Laminadas

Estas batatas laminadas dão um pouquinho de trabalho pra fatiar, pois precisam estar bem fininhas e uniformes. Mas um mandoline resolve o assunto. Ela é ótima para acompanhar um bom peixe ou frango assado.

Receita de Batata Laminada - Receitas de Dia das Mães
Receita de Batata Laminada – Dia das Mães

Receita de Couve Flor Recheada com Quatro Queijos

Uma receita deliciosa e que deixa a mesa de dia das mães linda. Esta couve flor recheada de quatro queijos é simplesmente incrível.

Receita de Couve Flor Recheada com Quatro Queijos - Receitas de Dia das Mães
Receita de Couve Flor Recheada com Quatro Queijos – Dia das Mães

Receita de Abóbora Japonesa Assada com Alecrim

A Abóbora Japonesa, ou Cabotiá, fica adocicada com a casca levemente crocante. Combina com perfeição se servida com uma carne vermelha assada.

Receita de Abóbora Japonesa Assada com Alho e Alecrim
Receita de Abóbora Japonesa Assada com Alho e Alecrim

Sobremesas

Receita de Pudim de Leite Condensado

O melhor pudim da vida é sempre o das nossas mães, mas porque não fazer um perfeito pra ela no seu dia?

Receita de Pudim de Leite Condensado sem Furinhos
Receita de Pudim de Leite Condensado sem Furinhos

Receita de Brownie com Cookie

Duas sobremesas incríveis juntas. Brownie e Cookie. E consegue ficar ainda melhor se tiver uma bola de sorvete junto.

Receita de Brownie com Cookie
Receita de Brownie com Cookie

Receita de Cassata

A Cassata é uma receita que minha mãe fazia sempre lá em casa. É aquela receita de memória afetiva, e a minha forma de dar Feliz Dia das Mães pra minha mãe aqui no blog. Ela é bem parecida com um pavê, porém é servida praticamente congelada.

Receita de Cassata
Receita de Cassata

Receita de Bolo de Cenoura

Pra fechar esta lista deliciosa, que tal um bolo de cenoura com cobertura de ganache pra tomar aquele café da tarde incrível com sua mãe?

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Veja também: Almoço de Dia das Mães: receitas, sobremesas e mais do GNT

Deliciosas Receitas para o Dia das Mães - 2019
Deliciosas Receitas para o Dia das Mães – 2019
Amanda Fernandes
Freelancer & Food Blogger. Apaixonada por fotografia, viagens, gatos e comida. Formada em Gestão Bancária, fez vários cursos na área de gastronomia, aumentando ainda mais sua fome. Ex-funcionária pública, deixou sua vida estável e ingressou ao mundo dos blogueiros e desenvolvimento de sites.

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